Экскурсия в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"
11 апреля обучающиеся творческого объединения естественнонаучной направленности " Я Микробиолог " Центра развития творчества детей и юношества с руководителем Соболевской Н. А. посетили с экскурсией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", побывали во всех лабораториях, познакомились с оборудованием и методами работы.
,,Нас встретила приветливая заведующая Ольга Алексеевна, которая провела подробную экскурсию, объясняя назначение каждого прибора и этапы проведения анализов’’, - комментирует руководитель объединения.
,,Особенно впечатлила лаборатория бактериологического анализа, где мы увидели, как выращивают колонии микроорганизмов на питательных средах. Нам показали процесс идентификации бактерий под микроскопом и объяснили, как определяют их чувствительность к антибиотикам’’, - делились воспитанники.
При посещении лаборатории органолептики ребятам предоставилась возможность побыть в качестве лаборантов.
Их задачей было не просто угадать, а аналитически подойти к процессу: оценить интенсивность запаха и вкуса, зафиксировать послевкусие, сопоставить свои ощущения с эталонными образцами. Каждый участник получил индивидуальный набор образцов с различной концентрацией ароматических и вкусовых веществ.
В лаборатории царила атмосфера сосредоточенности и научного азарта. Исследуя каждый образец, ребята записывали свои впечатления, сравнивали ощущения и делились мнениями друг с другом. Процесс был увлекательным и познавательным, требующим концентрации внимания и развитого сенсорного восприятия.
Некоторые участники с удивлением обнаружили, что их восприятие отличается от общепринятых стандартов, что стало поводом для дальнейших исследований и дискуссий. Другие, наоборот, убедились в точности своих ощущений, что придало им уверенности в своих способностях.
По окончании эксперимента ребята сдали свои результаты на проверку. Результаты показали, что многие из них проявили недюжинные способности в области органолептики, продемонстрировав умение различать тончайшие нюансы вкуса и запаха. Этот опыт стал для них не только интересным развлечением, но и ценным уроком, который может пригодиться в будущем.
Посещение Центра эпидемиологии оказалось очень познавательным и интересным. Учащиеся не только увидели, как работают специалисты, но и получили ценные знания о микробиологии и эпидемиологии. Эта экскурсия, безусловно, поможет ребятам в дальнейшей учебе и, возможно, определит их будущий профессиональный путь.
